Atualmente segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), 70 milhões de brasileiros estão acima do peso. Sabemos que a obesidade acarreta várias outras doenças: hipertensão, diabetes, gastrite, úlcera, câncer, além de alterações sanguíneas de colesterol, triglicerídeo, ácido úrico, etc.
A alimentação de baixa caloria ajuda a manter uma alimentação saudável, sem evitar aquelas pratos preferidos (massa, doces, etc).
Este livro surgiu da minha experiência na cozinha dietética, onde desenvolvi técnicas culinárias básicas padronizadas.
Este e-book contém vários tipos de receitas saborosas e são preparadas preservando seu valor nutricional. São pratos com frango, carne bovina, massas, peixes, frutos -do- mar, bebidas e sobremesas, além de conter sugestões de preparações para o café da manhã e a ceia (lanche á noite antes de dormir).
Tenha certeza: este livro lhe ajudará não somente a manter a boa forma mas também a emagrecer de forma saudável, sem passar fome ou evitando aquela sua comida preferida.