Ingredientes:
3 xícaras de arroz branco , cozido
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 amarelo cebola , cortada em cubos
1 Pimentão Verde , em cubos
3 reforços de aipo , cortados
2 pimentas chipotle em molho de adobo , em cubos
450 gramas de carne moída magra
3 dentes de alho , esmagados ou picada
1 colher de chá de tempero Cajun
250 gramas de couve , lavadas e picadas
1/2 xícara de caldo de galinha
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
instruções:
Se você não tiver arroz cozido na mão, cozinhar uma xícara de arroz branco em dois copos de água levemente salgada de acordo com as instruções da embalagem.
Enquanto isso, aqueça o óleo em forno em fogo médio-alto. Adicione a cebola, o pimentão, aipo, e pimentas chipotle, e refogue até a cebola ficar translúcida. Adicione a carne, alho e Cajun.
Mexa até desintegrar-se ou até carne estar cozida.
Mexer as verduras, caldo de galinha, e vinagre. Cozinhe até verduras começam a murchar, e reduzir o calor para médio. Cubra e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Mexa o arroz cozido a carne e mistura as verduras bem. Sirva com chá gelado porque é picante!
3 xícaras de arroz branco , cozido
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 amarelo cebola , cortada em cubos
1 Pimentão Verde , em cubos
3 reforços de aipo , cortados
2 pimentas chipotle em molho de adobo , em cubos
450 gramas de carne moída magra
3 dentes de alho , esmagados ou picada
1 colher de chá de tempero Cajun
250 gramas de couve , lavadas e picadas
1/2 xícara de caldo de galinha
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
instruções:
Se você não tiver arroz cozido na mão, cozinhar uma xícara de arroz branco em dois copos de água levemente salgada de acordo com as instruções da embalagem.
Enquanto isso, aqueça o óleo em forno em fogo médio-alto. Adicione a cebola, o pimentão, aipo, e pimentas chipotle, e refogue até a cebola ficar translúcida. Adicione a carne, alho e Cajun.
Mexa até desintegrar-se ou até carne estar cozida.
Mexer as verduras, caldo de galinha, e vinagre. Cozinhe até verduras começam a murchar, e reduzir o calor para médio. Cubra e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Mexa o arroz cozido a carne e mistura as verduras bem. Sirva com chá gelado porque é picante!
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