BOLO DE MARACUJÁ DIET

CENTRO OESTE , NORDESTE , NORTE , SUDESTE , SUL    Comment   

ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 2 maracujás (azedo)
• 5 colheres (sopa) margarina light
• 2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 1/2 (chá) de adoçante para culinária

Cobertura de leite condensado diet

• 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
• 1/2 xícara (chá) de adoçante para culinária
• 1 colher (sopa) rasa de margarina light
• 1/2 xícara (chá) de água fervente
• 1 maracujá

modo de preparo

Massa

1º - Bater as gemas, o adoçante e a margarina.

2º - Acrescente as polpas de maracujá.

3º - Junte a farinha de trigo e em seguida as claras em neve. Por último, o fermento.

4º - Assar em fogo alto por aproximadamente 30 minutos.

Cobertura

1º - Junte o leite em pó, o adoçante, a margarina e a água fervente, e bata no liquidificador por 5 minutos.

2º - Despeje em uma vasilha e acrescente a polpa de maracujá. Depois é só cobrir o bolo.