CARACTERÍSTICAS
É encontrada geralmente fresca e raramente seca. O aroma é fresco e ligeiramente amargo.
USO CULINÁRIOS
Muito usada pelos árabes, entra no preparo do quibe e do tabule, nos molhos para carneiro, nas saladas, nas sobremesas, para aromatizar chocolate, enfeitar coquetéis, refrescos
também como chá.
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